2012年 09月 21日
魚、さかな、サカナ |
秋刀魚の旬です。
とくれば、作りたくなるのが秋刀魚皿。
どんなのにしようかな~と考えているうちに、
ふと思いついてしまったお魚いっぱいの魚皿。
いつも食器は、料理を引き立てるシンプルなもの作るよう心がけているのですが、
このときばかりは、思いついたことを試してみたい欲に負けました。
できあがった派手派手魚皿。
秋刀魚にはちょっと小さい「さより」サイズになりました(涙)。
料理に合うかどうかはわかりませんが、少なくとも食卓は愉快になりそうです。
自分なら、何をのせるかなー。
ししゃも、かます、イカのお刺身。
他は、トマトとかチーズとか豆腐とかシソとか、
鮮やかな色の食材を使った前菜をちょこっと盛りとか・・・。
何を盛ってもサマになる使いやすい皿ではありませんが、
難しい皿だからこそ使いこなしてやろうじゃないの、という
料理人魂をくすぐる皿・・・だったらいいな。
◎お魚長方皿
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【参加予定のイベント】
◎「千夜市夜 vol.3」
10/7(日) 10:00~20:00 ※雨天中止
千葉駅前大通り(三井住友銀行からヨドバシカメラ、
三越までの大きな歩道)
※ツイッターはこちら
by ezonoco-e
| 2012-09-21 10:50
| やきもの帳
|
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Comments(8)
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m.ok
at 2012-09-21 16:32
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かかか、かわいいいーーー。
いつか、オーダーします。絶対に。
その時は秋刀魚サイズでお願いします!!
いつか、オーダーします。絶対に。
その時は秋刀魚サイズでお願いします!!
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ezonoco-e at 2012-09-21 21:51
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ezonoco-s
at 2012-09-23 23:42
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ezonoco-e at 2012-09-24 20:28
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maki
at 2012-09-25 09:56
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ezonoco-e at 2012-09-25 13:20
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御簾草
at 2012-09-28 19:14
x
お家に水槽とお魚がおるのを、
納得させられる作品だな〜
日々の観察と愛情をナシに、
魚の表情がこれだけ生き生きと表現できるか??
センチメンタルジャーニーによる癒しパワーが、
ひしひしと伝わるわ。
近作には、これまでと違う決意というものを感じるよ。
加油!(^O^)/
納得させられる作品だな〜
日々の観察と愛情をナシに、
魚の表情がこれだけ生き生きと表現できるか??
センチメンタルジャーニーによる癒しパワーが、
ひしひしと伝わるわ。
近作には、これまでと違う決意というものを感じるよ。
加油!(^O^)/
Commented
by
ezonoco-e at 2012-09-28 20:16
>御簾草さん
最初は表情なしのお魚いっぱいバージョンを作ってて、
ふと、目と口つけたてランダムに配置したら面白いかもと思いつき、
あとはちゃっちゃかちゃーと適当にやっただけなんだけどね。
今度はお魚図鑑でも見ながら、もっと色んな形のをやったら
水族館風で楽しいかもな。
油加えてガンバリマス。
最初は表情なしのお魚いっぱいバージョンを作ってて、
ふと、目と口つけたてランダムに配置したら面白いかもと思いつき、
あとはちゃっちゃかちゃーと適当にやっただけなんだけどね。
今度はお魚図鑑でも見ながら、もっと色んな形のをやったら
水族館風で楽しいかもな。
油加えてガンバリマス。